Educare alla consapevolezza alimentare partendo dai gesti quotidiani
Si è svolto oggi presso la scuola Bachelet il laboratorio educativo B37 – Andiamo a fare la spesa, un’attività pensata per avvicinare i bambini della scuola primaria al tema dell’alimentazione sana e della gestione consapevole delle risorse economiche, attraverso un’esperienza ludica e fortemente coinvolgente.
Fare la spesa è un’azione quotidiana che, se osservata e vissuta con attenzione, può trasformarsi in un’importante occasione di apprendimento. Il laboratorio ha proposto ai bambini un gioco di ruolo in cui ciascun gruppo ha ricevuto una somma di denaro finto da utilizzare per “acquistare” gli alimenti necessari a comporre una colazione, un pranzo o una cena. Gli alimenti, rappresentati da riproduzioni di plastica, erano suddivisi per categorie, simulando un vero e proprio mercato allestito in aula.
Durante la fase di acquisto, i piccoli partecipanti si sono confrontati su scelte, priorità e limiti di spesa, sperimentando in modo concreto il concetto di budget. A seguire, le dietiste hanno guidato un momento di riflessione collettiva, analizzando insieme ai bambini:
- le scelte effettuate;
- la gestione del denaro disponibile;
- l’equilibrio nutrizionale dei menù costruiti.
Il confronto ha permesso di comprendere come un’alimentazione sana e sostenibile inizi già al momento della spesa, attraverso decisioni consapevoli che tengano conto del valore del cibo, della qualità degli alimenti e del loro apporto nutrizionale.
