Oggi alla scuola Galilei si è svolto il laboratorio “Ti v’Olio Bene” (Progetto A01), un’esperienza di educazione alimentare curata dalle dietiste di GEMOS che ha trasformato i ragazzi in veri protagonisti del gusto e della conoscenza.
Durante l’attività, i bambini hanno esplorato con curiosità il mondo dell’olio extravergine di oliva, scoprendo come nasce questo prodotto simbolo della nostra cultura mediterranea. Attraverso racconti, immagini e piccole prove pratiche, hanno seguito il percorso delle olive dalla pianta alla bottiglia, comprendendo l’importanza del lavoro, della natura e della tradizione che si nascondono dietro ogni goccia di olio.
Il momento più coinvolgente è stato quello della degustazione guidata: i ragazzi, con naso e palato all’opera, hanno imparato a riconoscere aromi, profumi e sapori, esercitando i sensi come veri esperti. La loro partecipazione attiva, le domande curiose e l’entusiasmo hanno reso l’incontro un’occasione di apprendimento vivace e divertente.
